今天给各位分享蒜苔卤面的蒜苔家常做法的知识
，其中也会对蒜苔焖面的卤面家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的法蒜问题
，别忘了关注本站，苔焖现在开始吧！家常

本文目录

1. 打卤面各种齿的做法做法
2. 蒜苔香菇卤子做法
3. 蒜苔卤子做法

打卤面各种齿的做法

一  、香菇木耳打卤

食材准备
：鸡蛋1个，蒜苔香菇适量，卤面黑木耳
，法蒜黄花菜，苔焖酱油，家常水淀粉
，做法盐 ，蒜苔鸡精 ，卤面葱花，法蒜大料适方法步骤：

1、将黄花菜
 ，黑木耳 ，干香菇泡发待用；

2、锅中烧油少许油，放入葱花和大料爆香 ，然后捞出，下入木耳，香菇和黄花3 、锅足量水
，放入酱油，盐，烧开后小火焖煮20分钟，放入水淀粉勾芡；

4、鸡蛋打匀倒入成蛋花，然后搅匀即成打二、西红柿打卤

食材准备 ：番茄3个，鸡蛋3个，青豆适量  ，虾皮少许，葱，糖盐适量，番茄酱适量，水淀粉适量。

方法步骤 ：

1、鸡蛋打散炒熟 ，锅中余油放入虾皮爆香；

2、然后倒入葱花炒香，接着倒入青豆翻炒2分钟；

3、然后放入番茄块炒匀，接着倒入鸡蛋，放入番茄酱和少许清水；

4、盖锅后焖煮10分钟左右，接着加入盐，糖三、老北京打卤

食材准备 ：鸡蛋6个
，高汤适量，鸡肉丝适量
，牛肉丝适量
 ，酱油，香油 ，盐 ，水淀粉 ，花椒适量 。

方法步骤
：

1、将鸡肉丝煮熟，撕成撕待用 ，香菇 ，木耳和黄花菜提前泡发然后洗净切丝；

2、锅中烧热少许油放入葱花和牛肉丝煸炒，然后下入黄花，木耳和香菇翻炒；

3、另取锅加入高汤烧开 ，放入鸡肉丝和炒好的牛肉菜 
，烧开后淋入水淀粉勾芡；

4、然后倒入蛋液，搅散成蛋花，最后用热油把花椒炸香淋在上面即成打卤。，淋入水淀粉即成番茄卤。卤 。菜炒熟；量。

蒜苔香菇卤子做法

蒜台

猪肉

木耳

香菇

红椒（换成红萝卜也可）

面条

葱、姜、大料

盐
、生抽 、老抽、淀粉、鸡精

蒜苔打卤面的做法步骤

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步骤1

猪肉切小丁 ，用生抽 、盐
、淀粉拌匀腌一会儿。

步骤2

蒜台切成一厘米左右的小段。

步骤3

木耳泡发后撕碎。红椒和香菇都切小丁。

步骤4

炒锅放油 ，烧热后放一个大料下去 ，再放葱姜爆香。然后下入肉丁炒至变色。

步骤5

下入香菇 、木耳，加一点老抽翻炒继续翻炒 。

蒜苔卤子做法

原料：蒜苔(200g)

瘦猪肉(100g)

食用油10g

食盐适量

生抽适量

淀粉少许

步骤

1/5

将所需食材准备就绪：蒜苔洗净，瘦猪肉待用

2/5

将瘦猪肉切成丁 ，蒜苔切成小块盛于碗中。

3/5

锅中热油，稍许将已经切好的猪肉丁放入锅中 ，翻炒几下加入生抽 ，继续翻炒 。带猪肉变色后，倒入蒜苔块。

4/5

翻炒均匀后，加入少许食盐，翻炒几下后，倒入用半碗水勾芡的生淀粉
。翻炒至蒜苔和猪肉勾芡到一起，就可以出锅了。

5/5

将蒜苔卤倒在已经煮好的白面上，这碗蒜苔打卤面就做好了
，开动吧。

关于蒜苔卤面的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您 。