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本文目录

1. 干山笋的大全家常做法
2. 野山珍袋装的做法
3. 下山笋做法

干山笋的家常做法

将野山笋笋头老的一部分摘除

步骤2

五花肉切片

步骤3

葱切花，姜切片

步骤4

处理好的野山野山山笋入滚水里焯断生

步骤5

锅里放少许锅中小火将五花肉煸干身

步骤6

将肉推至一边
，放入姜片爆香 ，笋的笋加入半匙豆瓣酱爆出红油

步骤7

加入适量的家常家常清水，调入盐，做法做法生抽，大全鸡粉炒匀略烧煮约二分钟使笋入味
 ，野山野山最后放入香醋少许，笋的笋老抽少许炒匀放入葱花即可上碟

野山珍袋装的家常家常做法

1.山蘑菇用清水泡发，并清洗干净，做法做法里面有好多的大全沙土，需要多捞洗几次才可以洗净。

2.灰汗菜用清水多冲洗几遍至洗净，然后入开水锅中氽烫后捞出，再用清水冲洗两遍并挤掉多余的水份，然后稍切几刀 ，备用 。

3.葱 、蒜分别切碎，干辣椒切段。

4.炒锅倒油（比平时多一倍的油），油热下葱
、干辣椒炒香。

5.再下洗净的蘑菇煸炒约半分钟。

6.将蒜碎下锅，继续煸炒片刻 。

7.最后倒入灰汗菜翻炒1~2分钟
 ，并加盐、鸡精调味即可。

下山笋做法

1.材料

山笋适量 、猪肉300克、生姜适量、料酒适量
、生抽适量、小米椒适量
、淀粉、食盐少许

2.做法

(1)先把山笋剥皮
，去掉老化的部分，所以材料清洗干净，山笋和小米椒切成小段，猪肉切片
，生姜切丝;

(2)先把猪肉用姜丝、淀粉和料酒腌制一会 ，山笋下水焯一下 ，捞出后过凉水备用;

(3)热油锅 ，倒入肉片翻炒变色，然后加入野山笋 、小米椒，撒上食盐和生抽，翻炒入味即可 
。

关于野山笋的家常做法，野山笋的家常做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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