家常燕窝做法 家常燕窝做法大全

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，法黑希望对各位有所帮助！鲷鱼大全

本文目录

1. 黑加吉鱼的家常做法
2. 岚山红烧海鱼做法
3. 冰冻黑鲷鱼做法

黑加吉鱼的做法

主料 ：加吉鱼500g

辅料：肥膘肉100g、干冬菇25g香菜50
、做法姜25g 、黑鲷葱25g、法黑葱姜油100g、鲷鱼大全姜末20g、家常花椒5粒、做法、香油10g 、料酒10g 、米醋80g、精盐适量

清蒸加吉鱼的做法：

1、处理加吉鱼：去鱼鳞 、掏干净鱼鳃和内脏 ，洗干净后 
，在鱼的两个侧面打上1寸宽的板刀块花刀。

2、然后准备煮锅，煮一锅开水 ，用手提住鱼尾，然后放入开始中，一烫就立马捞出来，放入盘中。

3、提前将冬菇浸泡发好；将发好的冬菇和肥膘肉切成丝；姜
、葱切成丝；香菜切段备用。

4 、在准备一锅滚烫的开水 ，放入肥膘肉丝 ，烫透之后捞出来
。

5
、将肥肉丝 、香菇丝 、姜葱丝放在一起，加入食盐、料酒 
、姜葱油
、花椒等调料搅拌均匀 ，洒在刚才下烫捞起来的加吉鱼上面 。

6、准备蒸笼 ，将鱼放入笼蒸25分钟，最后取出来撒上香菜段就可以了。

7 、吃鱼的时候，建议将姜末和米醋、香油放在一起，做成蘸料，用鱼肉蘸着酱料送入口中。

岚山红烧海鱼做法

1 
、鱼的两面拍上薄薄的芡粉，下油锅两面煎至发黄，捞出（煎的时候
，锅里放一点盐，这样煎鱼不粘锅）；

2 、油锅热后，下大蒜，生姜 ，葱 ，翻炒出香味 ，下煎好的鱼；

3、放入料酒 ，酱油 ，糖 ，干辣椒 ，翻炒一下 ，加水煮开后，放小火煮个10分钟左右；

4、开大火，把汁收干就可以起锅装盘了

冰冻黑鲷鱼做法

1、黑鲷鱼解冻洗净备用。

2、鲷鱼切片并擦净表面水 。

3 、加10克生抽 
。

4、适当翻转鱼，让鱼身上都沾到生抽
。

5
、静置20分钟 。

6、拧上黑胡椒碎。

7 、烤盘上铺锡纸，滴一滴橄榄油，涂匀
。

8、把鱼摆好。

9、烤箱预热 ，200度、烤10分钟。

10、装盘就完成，可以开吃 。

关于黑鲷鱼家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您 。

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