西兰花菜的做法大全家常？西兰花菜的做法大全家常菜

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，常西菜的菜接下来就来为大家分享关于西兰花菜的兰花做法大全家常和西兰花菜的做法大全家常菜的一些知识点
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本文目录

1. 西兰花的花菜各种烧法
2. 炒西兰花菜家常做法
3. 绿菜花的九种做法

西兰花的各种烧法

1把西兰花处理成小朵，准备一盆温水，做大全加入适量盐，常西菜的菜把小朵的兰花西兰花放入盆里，浸泡半个小时，做法捞出来沥掉水分。家常

2、西兰大葱 、姜、蒜 ，三者分别洗净，切成末。香菇洗净也切成末。

3、把猪肉洗净，剁成肉末放入碗里 ，加入适量的鲜酱油、料酒 、适量的水淀粉抓匀。

4、起锅 ，放适量水、少量植物油 ，烧开  ，把西兰花放入锅中，焯熟，捞出来 。

5、起锅下时间植物油，烧热，把肉末放入锅中翻炒，再把葱末 、蒜末 、姜末、香菇末下锅翻炒均匀。

6  、把西兰花放入锅里翻炒均匀，倒入少许鲜酱油 、少量盐 、适量味精翻炒均匀出锅即可。

烹饪这道菜的时候一定要注意：

1
、西兰花一定要用温水加盐的方式进行浸泡 ，有两个原因：一是帮助清理掉西兰花里的异物 ，二是帮助清洗西兰花。

2、西兰花提前煮熟，这样可以节约炒的时间 。

3 、也可以把西兰花煮熟以后放入盘里，把肉末烹饪好之后，淋到西兰花上 。

4 、放一朵香菇提味提鲜，也可以加入一些辣椒，提升一下口感。

炒西兰花菜家常做法

原料

西兰花菜350克
，干辣椒2根
，花椒10粒，盐3克，味精3克。

做法

1、西兰花菜用刀切成小块 ，洗净。干辣椒切成短节
。

2、锅中水烧沸，将西兰花倒入稍煮断生 ，捞出沥干水。

3、锅中放少量油，下干辣椒节、花椒，炒变色即倒入西兰花菜，快速翻炒下盐
、味精、炒匀起锅即成。

绿菜花的九种做法

绿菜花九种做法

原料：绿花菜400g，大蒜15g 。

调料：淀粉5g，盐2g，鸡精5g，水90ml。

做法 ：

1
、把绿花菜洗净 ，适当切块，放到沸水里烫熟  ，捞出装盘待用。

2、大蒜洗净包好 ，制成蒜蓉，用水 、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用。

3、干净的炒锅中，放入已经调好的淀粉水，文火轻轻搅拌到透明状。

4、撒下蒜蓉立即关火出锅，淋在已经装盘摆好的绿花菜上就完成了 。

关于西兰花菜的做法大全家常的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

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